D'où vient le nom Edelweiss ?
L'edelweiss est une plante de montagne. Connue pour sa rareté, son nom vient des mots allemands "edel", qui signifie noble, et "weiss" pour la couleur blanche. En Suisse, l'edelweiss est un véritable emblème national et figure sur la pièce de 5 francs suisses. Au Tyrol, et dans la région alpine en général, l'edelweiss représente la pureté et l'amour. Il est de coutume que le marié offre un bouquet de ces fleurs à sa femme le jour de leur mariage.
Vous trouverez de nombreux clins d'oeil à la fleur d'edelweiss dans la décoration de l'Hôtel (rideaux, appliques, coussins...) en hommage aux traditions locales et ancestrales...